じゃー、今日も、出会いと別れの３月っつうことで、
“精神的ストレスが原因で起こる、頭痛、めまい、のぼせ、咳、喘息、しゃっくり、げっぷ、吐き気、嘔吐によいレシピでーす。”
今日もこの本からです。
“大根とミカンの皮の煮物”
材料；大根、豚ひき肉１５０ｇ、ミカンの皮一個分、長ネギ１本、生姜１５ｇ、醤油大さじ２、胡椒少々、塩小さじ１、胡麻油適量
作り方
①長ネギと生姜をみじん切りにする。
②豚ひき肉に①と醤油、胡椒を入れてよく混ぜて具を作る。
③大根の芯を取り(芯はみじん切りにする)、②を詰め入れる。
④鍋に③と水、醤油を入れて煮込み、途中でミカンの皮と大根の芯のみじん切りを加える。
⑤大根が軟らかくなるまで煮込み、最後に塩と胡麻油で味を整えて完成。
咳、喘息に対する効果をあげたいときは、
アーモンド１０ｇ、銀杏２０個を一緒に煮込む。
しゃっくり、嘔吐、吐き気に対する効果をあげたいときは、
クローブ３ｇ、柿のへた６ｇ、厚朴６ｇを袋に入れ、一緒に煮込んだら、取り除く。
頭痛、めまい、のぼせに対する効果をあげたいときは、
ケツメイシ６ｇ(代用としてハブ茶でも可)、アワビの殻３０ｇを袋に入れ、一緒に煮込んだら、取り除く。
だそうーですよー。
カサマ
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佛手花整骨鍼灸院
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